|
ÄÝ·Òºñ¾Æ ½´ÇÁ¸®¸ð´Â
ÃÖ±Ù±îÁö ÄÝ·Òºñ¾Æ´Â ºê¶óÁú ´ÙÀ½ÀÇ Ä¿ÇÇ »ý»ê·®À» ÀÚ¶ûÇß¾ú´Ù.
À¯¸íÇÑ ÄÝ·Òºñ¾Æ Ä¿ÇÇ Çùȸ(±¹°¡º° Ä¿ÇÇ ºê·£µå À̹ÌÁö ¸¶ÄÉÆÿ¡¼ °¡Àå ¼º°øÀûÀÎ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÇÑ °ÍÀ¸·Î ´õ¿í À¯¸íÇØ Áü)´Â ÇØ¿Ü·Î
¼±ÀûµÇ´Â ÄÝ·Òºñ¾Æ Ä¿ÇǵéÀÇ Ç°ÁúÀ» ¸ð´ÏÅ͸µÇϸç, Ä¿ÇÇ R&DÅõÀÚ¿¡µµ Àû±ØÀûÀÎ °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù.
ºñ·Ï, »ý»ê·®Àº ºê¶óÁú¿¡ ¸ø ¹ÌÄ¡Áö¸¸, ÄÝ·Òºñ¾Æ¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ´ëºÎºÐÀÇ Ä¿ÇÇ´Â ÃÖ°í µî±ÞÀÇ ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ »ýµÎ¶ó´Â Á¡¿¡¼,
¼¼°è Ä¿ÇÇ ½ÃÀå¿¡ ³¢Ä¡´Â ¿µÇâ·ÂÀº ¸Å¿ì Å©´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÄÝ·Òºñ¾Æ ¼öÇÁ·¹¸ð | Colombia Supremo
Ä¿ÇÇ Àü¹®°¡¶ó¸é, ÄÝ·Òºñ¾Æ Ä¿ÇÇÀÇ ÃÖ°í Ç°ÁúÀÇ ±ÕÀϼº¿¡ ´ëÇØ µ¿°¨ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
ƯÈ÷, dzºÎÇÑ Çâ¹Ì¸¦ ÀÚ¶ûÇϸç, °¡Àå Å« »ýµÎ »çÀÌÁî·Î ºÐ·ùµÇ´Â ÄÝ·Òºñ¾Æ ¼öÇÁ·¹¸ð »ýµÎ´Â ÄÝ·Òºñ¾ÆÁ¤ºÎ°¡ ÁöÁ¤ÇÑ ¾ö°ÝÇÑ
Ä¿ÇDZâÁØÀ¸·Î ºÐ·ùÇÒ ¶§, ÃÖ°í µî±ÞÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ÀǹÌÇÑ´Ù.
ÄÝ·Òºñ¾Æ ¼öÇÁ·¹¸ð Ä¿ÇÇ´Â ¼ö¼¼½Ä ¼¼Ã´ °úÁ¤À» ÅëÇØ, ºÒÄèÇÑ ½Å¸À°ú ÀÜ¿©¹°µéÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô ºÐ¸®Çس½´Ù.
ÀÌ °úÁ¤À» ÅëÇØ, °úÀ° »Ó¾Æ´Ï¶ó, »ýµÎ ¿ÜÇÇÀÇ ÆÞÇÁ¿Í ½ºÅ²ºÎºÐ±îÁö ¶³¾îÁ® ³ª°£´Ù. ¹°·Ð ÀÌ·± ¼¼Ã´°úÁ¤Àº ÀÏ·ÃÀÇ °ÇÁ¶°úÁ¤ ¾øÀÌ
Ä¿ÇÇ Ã¼¸® ¼öÈ® ÈÄ ¹Ù·Î ÇàÇØÁø´Ù. ¼¼Ã´ ÈÄ, ´Ù½Ã È¿¼Ò¾×¿¡ ´ã°ÜÁø ÈÄ, ´Ù½Ã ¹°¼¼Ã´ °úÁ¤À» °ÅÄ¡°Ô µÇ¾î, ¹Ìó Á¦°ÅµÇÁö ¾ÊÀº
ÆÞÇÁ¸¦ Á¦°ÅÇÏ°Ô µÈ´Ù.
Çâ¹ÌƯ¡: Aroma | Flavor | Acidity | Sweetness | Body | Aftertaste
Roasting Point: Light | Cinamon | Medium | High | City | Fullcity | French | Italian
Variety : Cattura, Typica
Processing Method : Washed
Species : Arabica
Flavor : bright acidity, intensely aromatic, heavy in body